Home » Bisnis » 12 Cara Memulai Usaha Kue Basah Seribuan

12 Cara Memulai Usaha Kue Basah Seribuan

Bagaimana cara memulai bisnis kue basah harga seribuan? Jualan kue basah adalah salah satu kegiatan mempasarkan produk kue bertekstur basah, mulai dari mencari calon pembeli dan menawarkannya melalui berbagai cara.

Tidak hanya berjualan kue basah secara konvensional, kamu juga bisa jualan secara online dengan memanfaatkan media yang populer, seperti Tiktok, Instagram, Whatsapp, Telegram, Twitter atau Facebook.

Kamu bisa menggunakan sistem tersebut saat ini sangat digemari oleh masyarakat, selain praktis juga sangat mudah. Banyak produk yang bisa dijual secara online, seperti pakaian, produk kecantikan, kue dan sebagainya

Ukmsumut akan lebih fokus dengan kue basah. Apa yang dimaksud dengan kue basah? Kue basah adalah jenis kue yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung, gula, telur, mentega atau minyak, serta susu, yang dimasak dengan teknik yang berbeda dari kue kering.

Kue basah biasanya tidak tahan lama seperti kue kering, sehingga umumnya harus dikonsumsi dalam waktu yang lebih singkat atau disimpan di dalam kulkas.

Berbagai jenis kue basah, seperti kue bolu, kue lapis, kue putu, kue cubit, kue lemper, kue talam, dan berbagai jenis kue lainnya yang teksturnya lembek.

Terlebih kebutuhan akan makanan setiap hari harus terpenuhi. Ternyata tidak hanya itu saja, eksistensi di sosial media menjadi gaya hidup baru.

Maka tidak heran jika peluangnya sangat besar. Peluang inilah yang harus sobat manfaatkan untuk mendapatkan keuntungan besar.

Akan tetapi, sebelum memulainya harus terlebih dahulu memikirkan kue basah apa yang bisa dijual dan sedang digemari oleh masyarakat

Kue basah pada dasarnya memang tidak bisa bertahan lama. Untuk itu, Kamu juga harus memikirkan bagaimana cara agar makanan habis terjual agar tidak mengalami kerugian. Berikut ini adalah beberapa cara jualan online makanan basah yang bisa digunakan

Cara Jualan Kue Basah Seribuan

usaha kue basah seribuan

Membuka usaha jualan kue basah seribuan memang jadi peluang yang bisa diperhitungkan. Tapi, kamu butuh strategi dan planning untuk mengembangkan bisnis mu.

Untuk menjual kue basah, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:

  • Pertama, pastikan bahwa kue yang akan dijual memenuhi standar higienis dan aman untuk dikonsumsi.
  • Kedua, carilah lokasi yang tepat untuk menjual kue, seperti pasar tradisional atau keramaian kota.
  • Ketiga, pastikan untuk menyediakan varian rasa yang beragam dan harga yang wajar.
  • Keempat, gunakan teknik pemasaran yang baik, seperti menggunakan media sosial atau memberikan contoh gratis kepada calon pembeli.
  • Kelima, buatlah kualitas produk yang baik dan konsisten, agar pelanggan akan datang kembali dan merekomendasikan produk anda.
  • Keenam, pastikan untuk selalu memantau perkembangan pasar dan menyesuaikan strategi penjualan sesuai dengan kebutuhan pasar.

Berikut beberapa langkah sederhana yang bisa kamu terapkan :

Walau Murah, Jangan Korbankan Rasa dan Kualitas

Ini adalah tips penting bagi yang ingin berjualan kue basah seribuan. Walaupun harga kue basah-mu mungkin murah (seribuan), tapi kamu tidak boleh mengorbankan rasa apalagi kualitas bahan baku kue mu

Untuk mengakali kompetitifnya harga, kamu bisa beli bahan baku dalam jumlah yang banya, berlangganan di toko kue yang kamu kenal, dan buat lah kue sendiri tanpa memperkejakan orang (untuk tahap awal).

Lakukan Sistem Pre Order

Istilah Pre Order atau yang sering disingkat dengan sebutan PO sering kali didengar dalam jualan online. Sekarang sistem tersebut semakin banyak dipilih karena memiliki kelebihan yaitu bisa dijalankan dengan modal terbatas.

Dengan sistem tersebut, berarti penjual membuatkan kue basah seribuan yang dijual atas dasar pesanan dari pembelinya. Setelah itu, baru mulai dikerjakan setelah sudah melalui proses pembayaran. Ini bertujuan agar tidak terjadi penipuan atau kerugian

Menariknya, pemesan selalu diwajibkan untuk membayar sejumlah uang tanda jadi atau DP terlebih dahulu. Hal inilah yang kemudian membuat jualan online kue basah menggunakan sistem pre order menjadi bisa dijalankan.

Uang tanda jadi/DP yang sebelumnya diterima bisa digunakan untuk modal tambahan membeli bahan membuat kue basah.

Sobat ukmsumut sebagai penjual harus selalu menjaga kualitas makanannya karena kepercayaan dari konsumen menjadi sesuatu yang penting dalam kemajuan bisnis kuliner

Baca juga : Usaha Kuliner Jajanan di Kantin Mahasiswa

Packaging yang Kedap Udara

Dalam jualan online kuliner yang bersifat basah, packaging kedap udara sering kali digunakan untuk memperlama daya simpan makanan tersebut.

Benda tersebut memiliki banyak manfaat, seperti menjaga makanan agar tetap berkualitas baik. Cara packing ini biasanya harus dengan dikemas menggunakan alat khusus yang tidak semua orang memiliki

Apabila Kamu tidak memilikinya berarti harus membuat kantong kedap udara dengan cara memasukkan kue ke plastic zip lock, kemudian rekatkan penutupnya tetapi jangan sampai tertutup penuh.

Lalu rendam dan tekan secara perlahan dalam wadah berisi air, otomatis udara di dalamnya akan keluar. Setelah itu, segera rapatkan seal agar air tidak ikut masuk. Cara ini bisa meminimalisir terjadinya kerusakan pada makanan

Sering Ikut Promo Aplikasi Online

Dalam jualan online kue basah seribuan, Kamu tidak perlu menyewa tempat untuk berjualan. Budget yang seharusnya dihabiskan, bisa digunakan untuk membuat promo. Terlebih sekarang peminat di aplikasi online terus mengalami peningkatan

Ini adalah suatu peluang bisnis dengan hasil menjanjikan, hanya perlu mengeluarkan uang sedikit tetapi menjadi banyak pembelinya. Misalnya setiap hari tertentu gratis es teh atau salad

Endorsement ke Selebgram, TikToker atau Influencer

Para selebgram atau influencer hits sering membuka jasa endorsement di media sosial pribadinya dan didukung dengan follower banyak yang mememiliki popularitas. Tetapi menggunakannya harus mengeluarkan modal cukup besar

Cara ini dilakukan untuk membuat masyarakat percaya dan mengetahui produk beserta rasa enak dengan menu yang beragam. Setelah mengendorse selebgram atau influencer hits tersebut, bisa dijamin dagangan Kamu akan semakin laris

Baca juga : Usaha Camilan Bawang Goreng Renyah

Sering Mengikuti Bazar

Meskipun Kamu jualan kue basah seribuan secara online, tidak ada salahnya jika mengikuti bazar. Tujuannya adalah untuk mengenalkan produk, agar bisa dilirik oleh masyarakat luas.

]Sasaran utamanya adalah orang-orang yang suka melakukan wisata kuliner. Jangan sampai lupa menuliskan kontak maupun akun medsos di wadah makanan tersebut

Ramah terhadap Pengantar Kue

Pengantar kue atau kurir merupakan salah satu bagian penting dalam jualan online. Untuk itu, sobat ukmsúmut harus selalu ramah terhadap mereka. Keberadaanya untuk mengantarkan kue basah yang dipesan oleh pembeli.

Jika baik dengannya, maka pesanan bisa dengan utuh dan selamat sampai ke tangan pembeli. Jangan sampai membuatnya kesal, jika itu terjadi maka bisa berakibat tidak mau lagi mengantar orderan

Selalu Mengeluarkan Inovasi Baru

Agar pelanggan tidak merasa bosan, Kamu juga harus sering membuat inovasi dalam menu yang dijual. Jika terus ada yang baru maka pembeli akan penasaran dengan rasanya.

Sehingga, mereka akan jadi membeli produkmu. Inovasi disini bukan hanya sekedar rasa atau kemasan saja, tetapi juga cara menghadapi konsumen, sistem kerja karyawan dan sebagainya

Konsisten Soal Rasa

Apapun jenis kue basah seribuan yang sobat ukmsúmut jual secara online, harus memperhatikan citra rasanya. Masakan dengan rasa enak dan nikmat akan bisa bertahan cukup lama di pasaran. Bahkan memiliki tempat tersendiri di hati pembelinya

Selama ini, banyak pebisnis kuliner mengurangi bumbu atau bahan baku lebih murah untuk memperbanyak keuntungan. Padahal, kejadian tersebut bisa berpengaruh pada kualitasnya. Jika ini terjadi bisa membuat pembeli enggan untuk kembali membeli

Baca juga : Peluang Usaha Jualan Cakwe Goreng Enak

Aktif di Sosial Media

Namanya juga jualan online, jadi Kamu dituntut untuk harus aktif di sosial media, seperti TikTok, Instagram dan Facebook. Jika memang sangat repot bisa mencari admin untuk membantu

Dengan rutin melihatnya, akan menjadi lebih update terhadap kue jenis apa yang saat ini digemari oleh masyarakat. Selain itu, juga bisa mendapatkan inspirasi dari kuliner yang sedang viral

Memiliki Tema Unik Setiap Hari

Setiap hari, sobat ukmsumut atau admin harus mengupload makanan ataupun apa saja yang berhubungan dengan bisnis kulinermu.

Misalnya, jika berjualan kue sehat, maka bisa membagikan tips untuk menjaga pola makan.
Sehingga, tema di media sosial menjadi nyambung, kemudian atur feed secantik mungkin agar menarik banyak calon pembeli

Membuat Foto dan Video Menarik

Karena manusia merupakan makhluk visual, makanya foto dan video menjadi suatu hal yang penting dalam jualan online kue basah

Keberadaannya menjadi faktor penentu konsumen akan membeli atau tidak suatu produk yang dijual. Untuk itu, buatlah semenarik mungkin.

Foto dan video tersebut bisa sobat ukmsumut pasang di videotron atau memasang televisi lebar di toko mu, atau website dan sosial media. Jika di dalamya terlihat enak, pasti banyak keinginan untuk memesan dan mencobanya

Membuat Kemasan Menarik

Dalam jualan online kue basah seribuan, kemasan juga menjadi sesuatu yang sangat diperlukan. Apabila dibuat unik dan menarik maka banyak yang tertarik membelinya.

Selain itu, bungkus kue harus kuat karena nantinya akan dikirim ke berbagai tempat sesuai alamat pembeli. Kemasan tidak harus mahal, tetapi cukup unik untuk berkesan bagi pembeli

Membuat Brand Kue Basah Sendiri

Selain menggunakan kemasan menarik, Kamu juga diharuskan memberikan merk unik kepada produk yang dijual. Brand tersebut nantinya akan menjadi identitas makananmu.

Maka dari itu, harus memilih nama yang tidak terlalu panjang agar mudah diingat pembeli. Pilihlah brand yang merepresentasikan produk kue basah mu

Contoh Analisa Bisnis Kue Basah Seribuan

Analisis untung dalam bisnis kue basah dapat dilakukan dengan menghitung rasio untung kotor dan untung bersih. Rasio untung kotor ditentukan dengan membagi keuntungan kotor (pendapatan dikurangi biaya variable) dengan pendapatan.

Sedangkan untung bersih ditentukan dengan membagi keuntungan bersih (untung kotor dikurangi biaya tetap) dengan pendapatan.

Selain itu, kamu juga dapat melakukan analisis break-even point (titik impas) untuk mengetahui jumlah produksi yang harus dijual agar tidak rugi.

Hal ini dapat ditentukan dengan menggunakan rumus:

BE Point = Total Biaya Tetap / (Harga per Unit – Biaya Variable per Unit)

Berikut ini adalah contoh perhitungan bisnis kue basah:

Pendapatan: Jumlah kue yang dijual per hari x harga jual per kue = Rp 300.000 per hari

Biaya variable: Harga bahan baku per kue x jumlah kue yang dijual per hari = Rp 100.000 per hari

Keuntungan kotor: Pendapatan – Biaya variable = Rp 200.000 per hari

Biaya tetap: Sewa tempat + gaji karyawan + listrik + air = Rp 3.000.000 per bulan = 10.000 per hari

Keuntungan bersih: Keuntungan kotor – Biaya tetap = Rp 190.000 per hari

Kamu dapat menganalisis dan mengevaluasi perhitungan tersebut untuk mengetahui kinerja bisnis kamu dan mengambil keputusan yang tepat untuk meningkatkan keuntungan.

Kamu juga dapat menambahkan atau mengurangi faktor lain sesuai dengan kondisi bisnis kamu yang sebenarnya.

Baca juga : Jual Kuliner Olahan Singkong Ini, Dijamin Untung

Kata Penutup

Kue basah merupakan salah satu jenis makanan yang memang masih banyak penggemarnya. Namun karena memiliki kandungan air yang cukup tinggi, maka dibutuhkan perlakuan khusus supaya makanan yang diproduksi tidak rusak sampai kepada konsumen.

Itulah penjelasan tentang cara jualan online kue basah yang mudah untuk dilakukan. Namun, perhatikan juga tingkat ketahanan dari makanan tersebut.

Kebanyakan hanya bertahan dalam tempo satu hari saja. Apabila sobat ukmsumut merasa artikel ini bermanfaat, silahkan share ke teman teman mu yang lain ya, terimakasih banyak!

Share on: