Membuka bisnis kuliner khususnya kue basah memang selalu menguntungkan. Apabila kamu bisa mengelola bisnis kue kue -an dengan baik dan benar, maka akan menghasilkan omset yang menggiurkan. Salah satunya adalah usaha kue basah sehari-hari dengan harga 1000 an, memiliki target konsumen yang luas.
Kue-kue jenis basah sangat banyak digemari oleh masyarakat untuk cemilan atau makanan pendamping dikala waktu kosong. Selain itu kebiasaan masyarakat kita juga selalu ingin makan ringan di waktu santai.
Seperti pada umumnya ketika akan memulai bisnis kuliner, sobat ukmsumut harus mempersiapkan modal untuk memulai bisnis mu. Selain modal juga persiapan teknis dan non teknis lainnya harus benar diperhatikan untuk menghindari kerugian di awal bisnis.
Untungnya kamu sudah berkunjung di postingan UKM Sumut kali ini. Kali ini kita akan membahas beberapa rekomendasi jenis kue dan makanan ringan harga seribu yang bisa kamu jual di berbagai tempat seperti di pinggir jalan atau online.
Daftar Isi
Bisnis Kue Basah 1000 an
Tentunya sobat ukmsumut juga harus memiliki resep yang enak sehingga menghasilkan kue yang lezat dan disukai banyak orang. Oleh karena itu perbanyaklah latihan untuk menghasilkan kue andalan, kemudian ciptakan resep andalan yang tidak dimiliki oleh orang lain
Dalam bisnis kuliner termasuk dalam menjual kue kita harus memiliki ciri khas atau spesialisasi tertentu yang membedakan produk kita dengan orang lain. Selain itu perhatikan juga salah branding atau merek dan kemasan yang menarik perhatian.
Baca juga : Peluang Usaha Jajanan anak Sekolah
Bika Ambon Mini
Siapa yang tidak kenal dengan bika ambon? Kue basah yang berasal dari sumatera utara ini begitu khas dan banyak peminatnya. Walaupun sebenarnya orang banyaknya menjual bika ambon dalam porsi yang besar dan harga yang lebih mahal
Tapi kamu bisa mengakali penjualan bika ambon dengan harga seribuan dan porsi yang kecil atau mini. Selain itu, perhatikan juga pemilihan bahan baku masakan untuk menghemat dan membuat harga seribuan menjadi profitable.
Pukis
Kue pukis menjadi salah satu rekomendasi bisnis kue yang bisa kamu jual. Kue ini berasal dari campuran tepung terigu, telur, santan, gula pasir dan lain-lain. Kue ini dimulai dengan membuat adonan, memberikan cetakan, memanaskan cetakan kemudian adonan pukis dituangkan ke dalam cetakan lalu dipanggang.
Kamu bisa berjualan kue pukis dengan sistem pre-order. Artinya orang orang akan memesan kue mu kemudian kamu membuatnya. Sistem ini terbilang sangat efektif dan meminimalisir barang yang tidak laku. Lakukan sistem ini pada tahap awal.
Lapis Legit
Kue Lapis Legit adalah kue lapis basah yang dibuat dengan lapisan yang tipis dan padat. Terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis. Kemudian diwarnai dengan pewarna makanan untuk menciptakan kue yang menarik.
Serabi
Kue serabi menjadi makanan yang murah meriah, dan disukai oleh masyarakat indonesia karena punya cita rasa manis dan menambah tenaga. Serabi sebenarnya adalah modifikasi dari jenis pancake dan memiliki banyak variasi terutama kuahnya
Sobat ukmsumut bisa membuat kue serabi dengan berbagai macam rasa, dicampur dengan berbagai toping sesuai dengan selera. Serabi banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Dijual menggunakan kuah yang terbuat dari gula aren cokelat. Kamu juga bisa berkreasi menggunakan kuah dari cokelat, vanila, keju dan sebagainya.
Getuk lindri
Salah satu contoh kue basah khas dari desa Wonosari yang terbuat dari singkong. Kue ini biasanya disajikan pada berbagai acara besar seperti resepsi pernikahan, lebaran dan sebagainya.
Adapun ciri khas dari kue basah ini adalah teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Getuk lindri pada jaman dahulu di konsumsi sebagai makanan pokok masyarakat Desa Wonosari sebagai pengganti Nasi. Tapi sekarang kamu bisa jual dengan tambahan aneka toping dan warna yang menarik perhatian.
Kue Putu Ayu
Kue putu punya cita rasa unik karena punya taburan kelapa. Isinya sangat manis berupa cairan gula merah dan kulitnya berwarna hijau. Memiliki rasa gurih dan manis. Menjual kue putu cukup unik di zaman dulu, orang menjual memakai uap dan bersuara khas.
Saat ini kamu bisa jual jenis kue ini dengan harga yang murah berkisar seribuan dan menggunakan sisten penjualan online, untuk memudahkan kamu membuat kue sesuai dengan pesanan.
Onde onde
Onde-onde merupakan kuliner khas tradisional yang memiliki bentuk bulat dimana di setiap bagian luarnya terasa begitu kenyal dan di dalamnya sendiri terdapat campuran antara kacang hijau juga gula merah.
Kue yang satu ini juga merupakan kuliner tradisional yang begitu populer di Indonesia dan umumnya banyak kita jumpai di mana –mana khususnya pasar tradisional.
Salah satunya merupakan di lokasi Mojokerto yang terletak di provinsi Jawa Timur. Apabila sobat berkunjung ke kota ini, Sobat akan mendapati Onde -onde sebagai kuliner tradisional dan oleh – oleh khas dari sana. Namun, di lokasi Sobat sendiri kuliner ini juga sudah menjamur karena peminatnya ada di mana –mana.
Kue Apem
Salah satu jenis kue tradisional bagi masyarakat Indonesia yang dapat sobat ukmsumut temui dengan mudah merupakan apem. Dalam masyarakat Betawi sendiri ada satu jenis apem yang dapat dibilang sebagai salah satu jajanan khas unik dari Betawi, Biasanya dikenal dengan sebutan kue apem Betawi.
Dari segi penampilan dan bentuknya, apem ini memiliki kemiripan dengan kue serabi. Akan tetapi, letak perbedaannya yakni apem ini memiliki tekstur lebih tebal apabila dibandingkan dengan kue serabi.
Selain itu dalam hal rasanya juga sangat berbeda. KulinerKue apem ini umumnya memiliki warna cokelat karena ada campuran dari gula merahnya.
Pada umumnya kue apem Betawi ini akan disajikan dengan racikan parutan kelapa. Dan sudah tidak diragukan lagi secara rasa sangat terkenal lezat dan tidak akan kalah dengan kue tradisional Indonesia yang lainnya, sangat cocok untuk Sobat menjadi camilan di saat santai.
Kue Molen
Tidak kalah menarik juga untuk dibuat adalah kue Molen. Kuliner ini terkenal dengan nama pisang molen, namun tidak heran ada juga yang menggunakan campuran lain, seperti kacang hijau dan ubi. Kuliner ini begitu terkenal karena merupakan suatu kue ringan yang populer.
Misalnya molen berbahan baku pisang yang dilapisi berupa lembar-lembar adonan yang kemudian digoreng. Kue ini sendiri memiliki variasi dalam pengolahan pisang gorengnya.
Untuk bahan utama pembuatan molen, sobat ukmsumut bisa menggunakan tepung terigu berprotein tinggi, gula halus, butir telur ayam, margarin, baking powder, air es, minyak goreng dan juga pisang. Sobat bisa menemui kuliner ini yang biasanyabanyak di jajahkan bersama dengan jenis gorengan seperti bakwan, tahu dan juga tempe.
Dadar Gulung
Dadar gulung merupakan salah satu kuliner kue tradisional asal indonesia yang khususnya berasal dari pulau jawa. Kue ini sendiri dibuat dari bahan dasartepung beras dan psobatn yang selanjutnya di gulung hingga akhirnya membentuk lembaran tipis berwarna hijau, sobat ukmsumut bisa memberikan isian parutan kelapa manis yakni perpaduan antara parutan kelapa yang di campur dengan gula.
Meskipun terkenal dengan julukan kue tradisional, kue yang bisa sobat dapatkan dengan harga 1000 ini, Menurut jenis kue modern nya dadar gulung sendiri termasuk dalam macam kategori “Pan cake” sehingga dadar gulung sendiri dapat diartikan sebagai kue “roll pancake”. Tidak asing bukan ditelinga sobat?
Nagasari
Kue basah yang bernama Nagasari ini adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kemudian adonan akan diisi dengan irisan pisang dan ditutupi dengan daun pisang sebelum dikukus perlahan. Kue ini dikenal punya aroma pandan dan rasa manis yang khas.
Klepon
Kue murah meriah lainnya adalah Klepon yang menjadi salah satu dari sekian banyaknya macam jajanan pasar tradisional yang terdapat di Indonesia. Klepon siap untuk memanjakan lidah sobat ukmsumut tentu saja dengan rasanya yang manis dan legit.
Kuliner ini terbuat dari bahan utama tepung beras ketan yang diberi tambahan berupa pewarna hijau atau putih, lalu diisi dengan gula merah dan dibentuk seperti bola-bola berukuran kecil yang selanjutnya direbus dalam sebuah air yang sudah mendidih.
Sentuhannya dibaluri dengan parutan kelapa. Kuliner kue dengan harga setiap bungkusnya 1000 ini tidak hanya ditemui di Indonesia saja, bahkan negara –negara lainnya seperti Malaysia, Brunai, dan Singapura juga Sobat bisa temui.
Kue Cenil
Kuliner laris di pasaran lainnya yakni Cenil. Kuliner ini sendiri merupakan kuliner sejenis kue yang terbuat dari bahan dasar pati ketela pohon yang di bentuk buat bulat-bulat kecil seukuran bola kelereng, kemudian diberi warna merah lalu melalui proses perebusan.
Kue Cucur
Kue Cucur merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Sulawesi Barat yang tepatnya merupakan Kota Manado. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan gula merah yang awalnya terlebih dahulu harus digoreng menggunakan minyak kelapa yang khas Manado.
Cucur sendiri sangat kezat karena cita rasanya memiliki rasa manis dengan warna cokelat serta bertekstur sangat tebaldi bagian tengahnya sedangkan tipis di bagian pinggirnya. Apabila dibiarkan selama kurun waktu satu jam, kue ini akan bisa berubah menjadi membantet, lengket, dan berminyak.
Kata Penutup
Kue merupakan salah satu jenis makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Mengkonsumsi kue sering dilakukan ketika waktu senggang tiba. Kue yang enak tentu saja sangat digemari. Di Indonesia sendiri ada banyak jenis dan rasa kue yang terbuat dari berbagai bahan
Bagian beberapa rekomendasi kue yang bisa kamu jual dengan harga seribuan baik itu di pinggir jalan ataupun secara online. Semoga bisa menjadi inspirasi bagi pengunjung UKM Sumut sekalian terima kasih dan jangan lupa untuk tekan tombol share dibawah dan bagikan artikel ini di sosial media kalian