Apa saja peluang bisnis makanan yang kreatif dan inovatif? Ketika orang orang saat ini senang dengan sesuatu yang berbeda, kamu bisa hadirkan produk kuliner yang anti mainstream. Kamu bisa membuka usaha seperti ini dengan modal kecil. Lakukan riset sederhana mengenai jenis usaha makanan seperti apa yang paling laku setiap harinya. Dan kalau kamu masih bingung, maka ukmsumut akan merangkum idenya pada kesempatan ini.
Makanan adalah kebutuhan dasar manusia, oleh karena itu ini jadi usaha yang tepat untuk meraup keuntungan. Karena orang-orang selalu mengkonsumsi makanan setiap harinya. Misalnya seorang pekerja kantoran yang membutuhkan makan siang, maka dia akan mencari catering yang menyediakan makanan di siang hari.
Atau bagi ibu rumah tangga yang malas untuk keluar rumah berbelanja, dia memilih untuk membeli camilan kebutuhannya secara online melalui e-commerce. Apapun itu, selalu ada peluang bisnis yang bisa kamu geluti saat ini.
Daftar Isi
Bisnis Makanan Kreatif Inovatif
Kalau kita jujur sebenarnya tidak ada alasan untuk malam ber-bisnis. Karena dengan modal sedikit pun kamu tetap bisa berjualan makanan secara dropship, reseller atau waralaba.
Pada era yang semakin canggih seperti saat sekarang ini, Kita juga harus bisa memanfaatkan teknologi informasi untuk pengembangan bisnis. Berikut beberapa rekomendasi yang bisa kamu lakukan.
Baca juga : Contoh Usaha Makanan Serba 5000 an
Seblak Sehat
Seperti yang kita ketahui, makanan seblak terbuat dari tepung tepungan yang jika dilihat dari perspektif kesehatan, ini adalah makanan yang mengandung kadar tepung dan gula yang tinggi. Ada juga kadar natrium yang besar bisa mengakibatkan tekanan darah tinggi dan resiko magh.
Kamu bisa menciptakan seblak sehat dari bahan bahan yang alami, rendah gluten dan bumbunya tidak mengandung natrium tinggi. Berinovasi menciptakan seblak sehat akan bisa membuat orang orang mengkonsumsinya tanpa khawatir takut resiko kesehatan lagi.
Nasi Goreng Porang
Nasi goreng biasa tentu banyak peminatnya. Tapi kuliner ini khusus untuk mereka yang menderita diabetes dan obesitas. Kamu bisa jual nasi goreng dari beras shirataki atau beras porang. Karena saat ini, jenis beras ini tengah naik daun karena dinilai lebih sehat dibandingkan dengan jenis beras lainnya yang sering dikonsumsi di Indonesia.
Fusion Cuisine
Fusion cuisine atau teknik memasak yang berupaya untuk menggabung dua atau lebih budaya kuliner dari negara yang berbeda. Kamu dapat mencoba membuat misalnya dessert fusion dengan menggabungkan berbagai elemen dari berbagai masakan dunia.
Contohnya membuat tiramisu dengan tambahan bumbu chai atau crème brûlée dengan rasa teh matcha. Atau membuat nasi goreng dengan bumbu nasi briyani. Ini akan memberikan pengalaman baru bagi konsumen di restoran mu. Dan meningkatkan daya tarik usaha makanan yang kamu kelola.
Jamu Modren
Indonesia punya berbagai jenis kuliner minuman yang sehat, salah satunya jamu. Minuman tradisional ini adalah warisan budaya yang berharga untuk dilestarikan bagi anak cucu. Tapi sekarang jarang sekali peminatnya karena rasanya pahit dan tidak familiar bagi anak muda.
Kamu bisa memberikan sentuhan kreatif, coba berikan twist modern pada minuman tradisional. Buka cafe yang menu nya jamu yang di mix dengan toping atau bahan lain, sehingga lebih hype dan disukai kaum gen z dan milenial.
Katering Organik
Bisnis jualan katering makanan adalah salah satu jenis layanan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Karena usaha ini yang memiliki pelanggan yang tetap dan membayar dalam satu periode waktu tertentu
Misalnya ketika sobat ukmsúmut membuka jasa catering organik (tanpa zat kimia) untuk kebutuhan makan siang hari, Sebenarnya kamu sudah terikat kontrak dengan menyediakan makanan an kepada klien selama beberapa waktu misalnya satu minggu, bulan atau beberapa hari.
Banyak orang di perkotaan yang tidak sempat untuk mempersiapkan makanan mereka sendiri apalagi ketika mereka sibuk bekerja. Dan memilih untuk katering makanan adalah salah satu solusi yang bisa dilakukan. Kamu bisa menyediakan berbagai menu catering yang bervariasi supaya pelanggan tidak bosan.
Es Tebu Varian Rasa
Kita sering menemui tukang es tebu giling. Kalau mau lebih kreatif dan inovatif, supaya ramai dikunjungi para pembeli kamu bisa menambahkan varian rasa supaya tidak manis saja. Misalnya menambahkan lemon, daun mint, campur dengan buah lain dan sebagainya
Minuman ini juga banyak khasiatnya. Bisa dijadikan obat untuk berbagai macam penyakit. Sangat berbeda dengan es es yang lain terkadang si penjual menggunakan biang gula dari pada gula asli. Bagi sobat ukmśumut yang sedang mencari peluang ide bisnis di siang hari, bisnis menjual es tebu ini patut dicoba.
Minuman Kemasan
Hampir sama dengan es krim orang-orang juga sangat menyukai minuman segar ketika musim panas tiba. Ini minuman segar bisa berasal dari berbagai jenis bahan seperti susu dingin, es teh manis, jus buah dan sebagainya. Kamu bisa menjual lewat WA, IG, FB dan lainnya.
Maksimalkan jangkauan penjualanmu dengan menggunakan akun bisnis, serta gunakan promosi yang menarik kaum milenial. Ini adalah target konsumen yang paling tepat untuk minuman segar.
Es Kristal Higienis
Kamu bisa berjualan minuman segar di siang hari, tentu saja membutuhkan yang namanya es batu atau es kristal. Apabila kamu memiliki kulkas dengan sistem freezer, sobat ukmśumut sama manfaatkannya untuk menjadi mesin produksi es batu dan menjualnya.
Tapi kebanyakan penjual es batu ini menggunakan air yang tidak higienis. Kamu bisa berikan nilai tambah dengan menjual es batu higienis. Bahkan kamu hanya cukup menjual dari rumah dan memasang pemberitahuan kecil di depan rumah dengan kata-kata “Menjual Es Batu Air Masak”
Rujak Buah Khas
Makanan seperti rujak selalu dicari saat tengah hari Rujak buah sendiri terdiri dari irisan beberapa buah yang disiram dengan saus yang memiliki cita rasa manis pedas. Disini kamu bisa menawarkan rujak dari buah buahan khas yang ada dari daerah di Indonesia.
Rujak ini bisa dijual dengan gerobak maupun dititipkan di toko-toko kecil. Harganya juga bervariasi mulai dari ribuan rupiah hingga puluhan ribu. Pelanggannya juga bisa berasal dari segala umur bahkan hingga anak-anak juga menyukai jenis makanan ini.
Ice Cream Buah Khas
Hampir semua anak-anak menyukai es krim, baik itu es krim strowbery, coklat, lemon, pisang, mangga, blueberry dan sebagainya. Tapi itu sudah biasa. Kamu bisa jualan es krim dari buah khas daerah Indonesia yang jarang ditemui.
Untuk itu sobat tidak ada salahnya mengambil ide peluang usaha ini untuk memulai bisnis bukan? Buka saja bisnis es krim kecil-kecilan di rumah sobat. Jika kondisi sobat ukmsumut tidak memungkinkan dan kekurangan alat pembuatan, sobat bisa memulainya dengan membuat es krim ala kadarnya, dengan mix buah dan coklat yang di taruh di freezer.
Jus Buah Khas
Siang hari yang panas membuat orang banyak mencari jus buah yang tentunya segar untuk diminum. Jus terbuat dari berbagai jenis buah yang diambil sari patinya, seperti Jus buah sendiri bisa sobat buat dengan menggunakan tangan atau menggunakan mesin. Kamu bisa pilih buah buah khas dari daerah Indonesia yang jarang ditemui.
Saat ini lebih banyak orang yang menggunakan mesin karena lebih praktis dan juga mudah. Khasiat dari jus buah ini sesungguhnya bisa dibilang sama dengan buah aslinya. Hanya saja cara konsumsinya dengan diminum, bukan dimakan seperti buah biasa.
Sate Manisan Buah
Salah satu bisnis makanan yang kreatif dan inovatif berikutnya adalah sate yang dibuat dari tusukan buah yang sudah dibuat manisan. Buat kalangan vegetarian, jenis kuliner ini tentu sangat diminati.
Manisan buah yang disajikan dalam bentuk sate ini cukup jarang dan tentunya akan sangat disukai berbagai kalangan. Kamu bisa menggunakan buah-buahan yang berkualitas baik, supaya bisnis ini selalu ramai pembeli.
Pizza Mini
Kita biasanya beli pizza untuk ukuran sedang atau besar. Tapi kamu bisa berinovasi dengan menjual pizza ukuran kecil sekali makan. Tambahkan aneka topping untuk mengkreasikan produk mu.
Ini dapat menjadi ide makanan yang kreatif juga inovatif. Camilan ini akan disukai oleh orang dewasa, remaja dan anak anak. Agar rasanya lebih otentik, panggang pizza ini dengan menggunakan oven.
Sebenarnya ada banyak lagi ide bisnis yang kreatif dan inovatif lain dan jarang kita temui di Indonesia. Berikut ini beberapa contohnya :
- Kentang Bakar Madu
- Donat Porang (Donat Sehat)
- Smootie Campur
- Bakso Keju, Bakso Buah
- Bumbu Dapur Sachet
- Roti Panggang Aneka Toping
- Jamur Bakar
- Dessert Box
- Bola-Bola Mie
- Sambal Rumahan Botolan
Kata Penutup
Siang hari maupun sore hari, merupakan waktu yang sangat tepat untuk berbisnis. Karena memang sejatinya waktu ini diperuntukkan untuk beraktifitas sehari hari secara normal, bagi pelajar mereka masuk sekolah, mahasiswa berkuliah di kampus, atau bagi karyawan bekerja di kantoran.
Namun kamu bisa membuka bisnis dan mengembangkan usaha mu di waktu siang dan sore hari. Semoga beberapa rekomendasi usaha maupun bisnis khas siang hari dan sore hari diatas yang sudah disusun oleh tim ukmsumut bisa bermanfaat .
Selain itu bisa menjadi referensi buat teman teman yang saat ini berniat untuk memulai usahanya sendiri dikala siang dan sore hari. Jangan lupa share juga artikel ini dengan klik tombol bagikan” dibawah. Terimakasih sudah berkunjung!