Contoh Proposal Usaha Pisang Nugget PDF

Proposal bisnis pisang nugget perlu kamu buat sebelu memulai jualan produk makanan ini. Memulai usaha makanan di kota besar memang membutuhkan perencanaan supaya mampu bertahan. Untuk itu, ukmsumut.com perlu membahas mengenai salah satu jenis makanan yang lagi trend saat ini dan patut untuk kamu coba, yaitu nugget pisang dengan berbagai varian rasa. Bisnis ini disukai banyak orang, juga tidak membutuhkan modal yang besar.

Untuk menjalankan bisnis memang bisa datang dari mana saja. Mulai dari sekadar melihat orang lain, hingga kemudian terjun langsung untuk menjalankan bisnis sendiri. Hal itu bisa kamu manfaatkan seperti membuat produk kuliner banana nugget yang ramai digandrungi pemuda-pemudi saat ini.

Ide untuk membuka bisnis ini bisa berawal dari ketertarikan di dunia kuliner. Berjualan pisang nugget harus langsung diliat langsung ke lapangan, kemudian tanpa pikir panjang langsung membuka gerai pertama di tempat yang strategis.

Ide pemilihan jenis bisnis ini karena mudah diproduksi dalam skala rumahan. Kamu juga bisa mengajak serta ibu-ibu rumah tangga untuk memulai bisnis olahan pisang tersebut.

Kamu bisa melakukan variasi berbeda dari pisang nugget yang kebanyakan bentuknya cuma pisang berbalut tepung panir saja. Seperti membuat menu olahan baru yang memiliki waktu kadaluarsa lebih lama.

Bisnis Plan Pisang Nugget

Business plan pisang nugget adalah perencanaan awal dalam tahap jangka panjang atau menengah sebelum memulai usaha ini. Kamu butuh ini untuk membantu investor atau mendapatkan pendanaan. Berikut contoh dari ukmsumut.com.

Latar Belakang

Apa yang melatar belakangi kami untuk mengembangkan jenis usaha nugget pisang ini? Di daerah kami yaitu kabupaten X, merupakan salah satu sentra komoditas pisang kepok. Ini merupakan salah satu penghasil pisang kepok terbesar di provinsi A.

Ketika panen, para petani hanya menjual pisang mereka kepada tengkulak. Sehingga harga yang diberikan tergantung dari tengkulak. Hal ini tentu saja merugikan petani pisang.

Oleh karena itu, kami berencana membuat bisnis dengan brand “Pisang Nugget UKMSUMUT”. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan nilai jual pisang yang dihasilkan oleh petani lokal di kabupaten X.

Target Konsumen

Dalam memulai bisnis, tentu saja sobat ukmśumut harus menentukan target konsumen terlebih dahulu untuk memfokuskan pemasaran nantinya. Camilan ini menjadi sangat cocok bagi semua pihak, baik itu anak sekolahan, kaum pekerja hingga orangtua.

Tinggi nya konsumsi makanan gorengan bagi masyarakat Indonesia membuat bisnis ini memiliki peluang tinggi apabila dikelola dengan baik. Namun ingat, harus dengan strategi dan produksi yang efektif untuk menghasilkan profit yang maksimal

Baca juga : Cara Meningkatkan Penjualan lewat Instagram

Tempat dan Alat Produksi

Sebagaimana bisnis kulier lainnya, usaha ini juga membutuhkan tempat untuk berjualan. Kamu bisa memilih berjualan di depan ruko, dengan menyewa tempat, atau untuk yang lebih efektif cukup membuat gerobak dan menyewa halaman depan ruko di pinggir jalan yang strategis.

Untuk peralatan khusus selalu dibutuhkan dalam proses pemasakannya, seperti membuat pengolahan nugget pisang yang membutuhkan peralatan yang harus dipersiapkan dalam mengolah bahan baku pisang kepok menjadi nugget pisang diantaranya seperti panci, wajan, pisau, spatula, piring, kompor dan tabung gas dan sebagainya.

Modal Awal Bisnis

Berbekal modal Rp 800 ribu, sobat ukmsumut sudah bisa menjajal bisnis tersebut dengan dibantu tiga ibu rumah tangga yang bisa jadi kamu rekrut di dekat rumah kamu. Dalam produksi pisang olahan ini hanya menggunakan peralatan seadanya. Biaya produksi ditekan seminimal mungkin.

Adapun kelebihan lain adalah usaha kuliner yang bisa tanpa tempat, karena kamu bisa berjualan disekitar tempat tinggal kamu terlebih dahulu untuk merasakan feel berbisnisnya. Dengan racikan olahan pisang yang pas, ternyata produk nugget pisang ini akan mendapat respons positif dari konsumen.

Pemasaran Online dan Offline

Kamu juga bisa memasarkan melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, Twitter dan lainnya. Dari sana, kamu juga harus rajin mempromosikan produk itu melalui WhatsApp, Line atau pun BBM. Selain itu integrasikan juga produk kuliner kamu bersama ojek online.

Dari bisnisnya itu, sekarang kamu akan bisa mendapatkan omzet hingga jutaan rupiah per bulan. Sementara untuk harganya, kamu bisa menjual nugget pisang pada kisaran Rp 10.000-Rp 25.000 per bungkus, atau bisa memilih menjual dalam harga satuan, 1000 rupiah per pisang.

Walau bisa mendapatkan omzet yang cukup besar dalam waktu singkat, namun sobat uķmsumut juga harus bersiap untuk mengalami hambatan pasang surut bisnis khas kuliner ini. Terlebih sekarang ini banyak menjamur tren kuliner baru di masyarakat.

Kelemahan Bisnis Nugget Pisang

Kesulitannya seputar bisnis kuliner karena dinamis, sepat sekali keluar jenis kuliner baru. Oleh karena itu sobat ukmsumut juga harus bisa berinovasi agar konsumen tidak bosan dengan produk yang itu itu saja. Selain konsisten sama kualitas, rasa produk yang sekarang, kamu juga harus kembangkan ke jenis kuliner lainnya.

Selain itu kamu juga harus memulai strategi pemasaran lain mulai dari menawarkan sejumlah promo, hingga mencoba produk baru. Seperti setiap minggu mengadakan promo flash sale dan sebagainya. Dan tujuan utama dalam bisnisnya adalah untuk mengajak orang-orang mulai berbisnis, walaupun dengan modal yang terbatas.

Rincian Biaya

1. Peralatan Penunjang

2. Bahan Habis Pakai

3. Perjalanan

Pendapatan

Perkiraan Pendapatan:

Harga Jual Per Porsi Nugget Pisang: Rp 5,000
Jumlah Produksi = 1000 pcs per hari
Pendapatan Total = Rp 5,000 * 1000 = Rp 5,000,000
Keuntungan Bersih:

Keuntungan Bersih = Pendapatan Total – Biaya Produksi Total
Keuntungan Bersih = Rp 5,000,000 – Rp 1,050,000 = Rp 3,950,000

Misalkan Biaya Variabel Per Porsi Nugget Pisang = Rp 2,500 (setengah dari harga jual)
Break-even Point (BEP) dalam porsi = Rp 1,050,000 / (Rp 5,000 – Rp 2,500) = 700 porsi
Jadi, dengan menjual setidaknya 700 porsi nugget pisang, kamu akan mencapai titik impas, di mana pendapatan yang diterima cukup untuk menutupi semua biaya produksi.

Download Proposal Pisang Nugget format PDF

Kamu bisa unduh contoh proposal pisang nugget dibawah ini dalam format pdf atau bisa convert ke doc juga, supaya bisa lebih mudah diedit pakai aplikasi word.

Kamu bisa mengunduh Proposal Pisang Nuget PDF disini.

(setelah klik link, kamu akan diarahkan ke laman safelink, tunggu beberapa detik hingga tombol download muncul. Baru kamu akan diarahkan ke laman google drive)

Resep Nugget Pisang

Perlu kamu ketahui beberapa resep dan cara pembuatan nugget pisang, sebelum memutuskan untuk memulai bisnis ini. Berikut beberapa bahan yang harus sobat ukmsumut persiapakan (diluar perlengkapan dasar) :

• • Pisang kepok

• • Tepung Terigu dan tepung panir

• • Air (untuk pelarut tepung)

• • Susu Kental Manis (sebagi toping)

• • Keju Parut (sebagai toping)

• • Garam, susu bubuk, dan Vanili secukupnya

Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut :

Langkah 1

Potong pisang kepok menjadi bagian tertentu kemudian hancurkan dan padatkan (jangan terlalu halus), campurkan garam, susu bubuk dan vanili secukupnya. Kamu harus bisa membuat potongan yang presisi, untuk menarik perhatian dan membuat nugeet sebagaimana mestinya. Kemudian kukus adonan selama 15-20 menit

Langkah 2

Untuk bahan adonan tepungnya, campurkan semua bahan adonan, mulai dari tepung dan air hingga tidak terlalu encer dan terlalu kental. Kemudina celupkan ke tepung panir.

Langkah 3

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, kemudian tiriskan dan kasih toping dari bahan yang terdiri dari beberapa jenis seperti cokelat, keju parut, gula pasir, susu kental manis dan berbagai jenis bahan lain yang menarik dan punya rasa khas.

Kata Penutup

Bisnis nugget pisang sama hal nya dengan bisnis kuliner dan camilan lainnya, dimana kamu membutuhkan yang namanya kualitas rasa dan konsep yang menarik, sehingga bisa menarik perhatian para calon pembeli. Jangan lupa juga untuk memanfaatkan media sosial dengan optimal untuk mendukung penjualanmu.

Demikian ulasan lengkap mengenai Bisnis Kuliner Nugget Pisang kali ini, semoga bisa membantu kamu untuk memulai usaha dibidang kuliner lainnya. Sekian dari kami, silahkan bagikan tulisan ini bila merasa bermanfaat. Terimakasih telah berkunjung di ukmsumut.